Pour les fêtes, misez sur l'indémodable recette de l'omelette norvégienne

Name: Pour les fêtes, misez sur l'indémodable recette de l'omelette norvégienne
Total time: 30 min
Cuisine: omelette norvégienne

L'omelette norvégienne trouve toujours sa place sur une table de fête. Photo par vxla

Dessert particulièrement apprécié durant les fêtes de fin d'année, l'omelette norvégienne mêle le chaud et le froid. Le contraste apporté par son passage de quelques minutes au four ou au chalumeau de cuisine et son coeur glacé est un vrai bonheur pour les papilles.

Composé d’une base de génoise ou de biscuits à la cuillère et d'un intérieur fait de crèmes glacées, le tout est recouvert d'une couche de meringue italienne, traditionnellement flambée avec du Grand Marnier.

Dernières recettes d'omelette norvégienne et de crème anglaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'omelette norvégienne et de crème anglaise qui changent !

Omelette norvégienne aux marrons glacés

Luly cooker

Dessert de noël test #2. Un dessert glacé gourmand et généreux.

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Coller

Masquer

Nappe (A la)

Vanner

Bavarois

Café gourmand

Charlotte

Compote

Crème dessert

Crêpes

Assiette de desserts en petites portions

Dessert à l'assiette

Dessert aux fruits

Dessert de fête

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Dessert facile

Dessert glacé

Dessert individuel

Yaourts maison, fruits des bois en morceaux et céréales

Dessert léger

Dessert rapide

Desserts de noël

Dessert vegan

Eton mess

Fontainebleau

Gâteau

Gaufres

Glace

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Île flottante

Pavlova

Petits fours

Sorbet

Soufflé

D'autres recettes avec aussi...

amandes beurre biscuit cuillère blanc d'oeuf bûche de noël café citron citron vert crème anglaise crème liquide dessert dessert de fête dessert glacé entremets extrait de vanille fait maison farine fêtes fitness fraise framboises fruits confits génoise glace glace vanille gousse de vanille jaune d'oeuf kirsch lait lemon curd maïzena mangue marrons marrons glacés meringue meringue française meringue italienne meringue suisse noël oeuf pistache réveillon rhum sorbet sorbet citron sorbet fraise sucre vacherin vanille

Découvrez aussi toutes les recettes d'omelette norvégienne et toutes les recettes de crème anglaise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crème Bounty

gourmandiseassia

Une petite crème concoctée pour utiliser deux jaunes d’oeufs et un peu de noix de coco. Je l'ai baptisé crème Bounty en référence à la fameuse barre chocolatée. C'est tellement bon, impossible de résister à un tel délice. Elle est encore meilleure et plus onctueuse bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées.